die NÖ Umweltverbände
 


Keine Lebensmittel im Abfall!

Keine Lebensmittel im Abfall


Weil wir Essen lieben


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© Bild: Oekom-Verlag


In dem neuen Buch von Daniel Anthes und Katharina Schulenburg über den achtsamen Umgang mit Lebensmitteln findet man zahlreiche Tipps, Restlrezepte, und Initiativen gegen die Lebensmittelverschwendung.


Klappentext zu "Weil wir Essen lieben " - Teller statt Tonne!:

Unglaublich, aber wahr: 313 Kilogramm genießbare Lebensmittel werden pro Sekunde in Deutschland weggeworfen. Kaum ist das Mindesthaltbarkeitsdatum des Joghurts überschritten oder der Apfel nicht mehr ganz so frisch, landen sie im Müll. Höchste Zeit, dem Wegwerfwahnsinn ein Ende zu bereiten!

Mit den Rezepten und Tipps in diesem Buch gelingt es ganz leicht, die alltägliche Lebensmittelverschwendung zu reduzieren. Und wenn du den Kampf gegen den achtlosen Umgang mit unserem Essen nicht alleine angehen möchtest, findest du bei zahlreichen Initiativen wie "Foodsharing" oder "Restlos glücklich" Mitstreiter und Inspiration.

  • Mit 45 Resterezepten

  • Vom Kühlschrankguide bis zum Haltbarkeitscheck

  • Inspirierende Initiativen und Projekte



  • Saisonkalender für Lebensmittel

    Regionale Lebensmittel haben immer Saison! Was bei uns gerade wächst und gedeiht:


    mehr im Saisonkalender

    Sauberhafte Feste

    27.06.2019 - 30.06.2019
    Messe Wieselburg - Autohaus Pruckner , Wieselburg
    28.06.2019 - 28.06.2019
    "Die Natur in Kinderhänden", Türnitz
    28.06.2019 - 30.06.2019
    Heurigenkirtag der Pfarre Tullnerbach, Tullnerbach
    alle Infos & Termine